Klik på konvolutten og skriv dig op til nyhedsbrevet
En ægte brieost (kendt allerede i Karl den stores tid) stammer fra Brie de Meaux i Seine-et-Marne.
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.
-
Ninas Nørderier
- Vor ulækre fortid: Under første verdenskrig var 65.000 soldater i Danmark parate til at skride ind overfor en eventuel krænkelse af vores neutralitet. Mændene blev installeret i lejre, hvor man ofte havde glemt at installere eller opskalere toiletfaciliterne. Der var utallige klager over at soldaterne sked overalt og at latrinerne var overfyldte.
- Vor ulækre fortid: Bordplader med udhulede fordybninger til maden. Det sparede godt nok på tallerkener, men vi husker at hverken sæbe eller karklude var udbredte…
- Vor ulækre fortid: I årene 1734-36 var der kun officielt indført lidt over 300 liter sæbe i Danmark, men der blev heldigvis smuglet sæbe ind i stor stil.
- Vor ulækre fortid: Sæbefremstilling hertillands var plaget af en del begyndervanskeligheder. Første sæbefabrik 1616, den gik ikke ret godt og først 1660 er der én der prøver igen.
- Vor ulækre fortid: Sæbe nævnes første gang som handelsvare i Danmark i 1549. Sæbe var en importeret luksusvare og først i 1616 fremstilledes der sæbe hertillands.
- Vor ulækre fortid: En husholderske kærnede i 1736 smør, men det lykkedes ikke, fløden forblev tynd i stedet for at tykne til smør. Efter at have kærnet i en halv dag, ‘hældte hun fløden ud og gjorde “en lort i kærnen i djævelens navn” – tog samme ud igen og fortsatte kærningen, uden at resultatet dog bedredes.’ (Hansen 1947)
- Geomytologi. Gunditjmaraerne, der bor i den australske delstat Victoria, har en myte om guden Budj Bim der spyede ild. Hans ‘mund’ er Kratersøen på Mazamabjerget, en hvilende vulkan, hvis sidste udbrud var for 37.000 år siden, men som altså stadig mindes af de lokale.
- Aboriginals blev anset for at tilhøre en anden og laverestående race, der burde ‘avles og forædles’ op til den hvide ‘races’ standard. Allerede fra 1869 blev det muligt at tvangsfjerne aboriginalmødres børn, især hvis de havde fået barnet med en hvid mand.
- Aboriginals havde ingen borgerrettigheder at leve for i Australien, men måtte naturligvis gerne dø for staten i første verdenskrig. Ca. 800 aboriginals kæmpede på australsk side fra 1914. Dem der overlevede, fik retten til at stemme i 1946. Resten måtte vente indtil 1962.
- Siden 1972 har der været et teltparlament foran regeringsbygningen i hovedstaden Canberra, et symbol på at aboriginals er fremmede i deres eget land. Teltet er der endnu.
- Masser af aboriginals blev holdt i de facto slaveri, ubetalt arbejde, da Australien havde sit gold rush i 1850’erne, ligeledes puklede mange aboriginals for nul eller næsten nul dollars indenfor perleindustrien.
- Eftersom aboriginals ikke havde landbrug som briterne forstod det, blev Australien erklæret for ‘Terra Nullis’ en juridisk term for tag-selv-bord for de hvide, der fordrev de indfødte. Det foregik ikke uden kamp og fra 1790 til 1870 var der mange mindre slag og guerillakrige mellem hvide og de forskellige stammer, der desværre endte med at blive fordrevne til de allermest ugæstfrie områder. Terra nullis konceptet blev først ophævet i 1992, og siden har Australien så småt anerkendt de forskellige stammers krav på deres hjemland.
- Aboriginals stammer vist fra den første succesfulde udvandring fra Afrika for omtrent 50.000 år siden, og der var anslået et sted mellem 300.000 og en million indfødte australiere i 1788 da James Cook kom til kontinentet. De indfødte blev meget hårdt ramt af sygdomme som mæslinger, som de ikke havde immunitet overfor.