I 1916 drak hver dansker knap 15, femten, flasker brændevin om året. Efter 1917 og indtil 1960’erne var niveauet på 1-2 flasker årligt. I 2013 var spiritusforbruget pr. indbygger 1,3 liter, mens øl og vin stod for 6,5 liter pr. indbygger.